Vilafonté Series M 2013
Vilafonté Series M 2013
- Cabernet Sauvignon (21%)
- Malbec (45%)
- Merlot (34%)
De Series M van Vilafonté staat voor de geraffineerde stijl en de haast deftige elegantie van de wijn. De blend bestaat voornamelijk uit malbec en merlot, aangevuld met cabernet sauvignon en in sommige jaren wat cabernet franc voor extra structuur. Mooi vlezig van textuur met zwart fruit dankzij de malbec en een fluweelachtige zachtheid en roodfruit door de merlot. Elke jaargang is een snapshot van Moeder Natuur op haar best. De wijn is toegankelijk, direct drinkbaar en soepel van smaak.
De aroma's zijn fris, helder, puur en expressief, met vers geplukte donkere kersen en zwarte frambozen. Ondertonen van citrusbloemen en licht geparfumeerd. De afdronk is stevig en lang, met fijne tannines als onderliggende structuur.
Malbec 45% geeft zijn soepelheid en diepzwarte fruitsmaken; Merlot 34% zorgt voor complexe aroma's van rood fruit van framboos, rode kers en pruim, terwijl de Cabernet Sauvignon 21% de Serie M fijnmaakt met structuur en dichtheid.