Louisvale
Louisvale is gelegen aan de voet van het majestueuze Stellenbosch gebergte in de groene Devon Vallei. De goed verzorgde, weelderige wijngaarden van Louisvale produceren uitstekende wijnen, waarvan met name de Chardonnay wijnen veel lof ontvangen.
Louisvale was één van de eerste Zuid-Afrikaanse wijnhuizen die zich op Chardonnay richtte en daar ligt haar focus nog steeds. Door de perfecte combinatie van wijngaarden op het Oosten en op het Westen, krijgen de druiven op het heetste punt van de zomer de gelegenheid om langzamer te rijpen door de schaduw die de westelijk gelegen Bottelary Hill over de wijngaarden werpt. Door de combinatie van de ideale ligging, het perfecte klimaat en de juiste behandeling van de druiven, staat Louisvale al jaren bekend als één van de betere prijs-kwaliteit Estates in de regio.
Wijnmaker Simon Smith. Het vernieuwde Louisvale Estate behoort tot één van de mooiste architecturale gebouwen van de wijnregio.
Voor meer info: https://www.louisvale.com/