De Franse Hugenoten arriveerden eind 17e eeuw in de Kaap en vestigden zich in wat bekend werd als Franschhoek, oftewel ‘Franse Hoek’. De Hugenoten plantten wijnstokken omdat het terroir perfect geschikt was voor de productie van wijn. Allée Bleue werd in 1999 gekocht door Friedrich-Wilhelm en wijlen Elke Dauphin, die vastbesloten waren het landgoed nieuw leven in te blazen. Het dynamische ondernemersduo Friedrich-Wilhelm Dauphin en wijlen Elke Dauphin hebben met hun verfijnde kantoormeubilair hun stempel gedrukt op de internationale zakelijke markt en zijn al tientallen jaren gepassioneerd door Zuid-Afrika. Na de aankoop van het landgoed in 1999 overlegden de Dauphins met Gundel en Emil Sogor, twee getalenteerde Duitse kunstenaars, om het landgoed te transformeren en opvallende kunstwerken te introduceren die karakter toevoegen aan het historische Kaapse landgoed. De Dauphins hebben wijnstokken opnieuw geïntroduceerd als aanvulling op de bestaande kruiden en vruchten, waardoor Allée Bleue zijn lang verborgen potentieel kan verwezenlijken. Er werd een nieuwe, ultramoderne wijnkelder gebouwd en met de komst van wijnmaker Van Zyl du Toit in 2009 werd Allée Bleue opnieuw de thuisbasis van wijn van wereldklasse.