Vilafonté Series C 2023

• Cabernet Sauvignon (57%)
• Malbec (12%)
• Merlot (24%)
• Cabernet Franc (7%)

Een wijn met een vorstelijke structuur en een ingetogen autoriteit. Dieprood, neigend naar zwart in het centrum, met een dichte kern die overgaat in een smalle rand. Koele, verleidelijke aroma's openen met geconcentreerd zwart fruit: braam, bosbes en zure zwarte kers, opgefrist door viooltjes. Jeneverbes voegt een harsachtige nuance toe, terwijl kruidige tonen van anijs, kruidnagel en nootmuskaat samensmelten met cederhout en teak. De aanzet in de mond is precies en onthult een kern die het water in de mond doet lopen en vervolgens in intensiteit toeneemt. Smaken van fris maar rijp zwart fruit worden ondersteund door fijne, fluweelzachte tannines. Hoewel de wijn een gemiddelde body heeft, is hij intens; het fruit blijft krachtig aanwezig tot in een lange, strakke afdronk met structurele verfijning. De 2023 Series C is evenwichtig en toch meeslepend; de wijn biedt directe verleiding en belooft tegelijkertijd tientallen jaren van gracieuze rijping. Het oogstjaar Het oogstjaar 2023 herinnerde ons eraan hoe snel licht kan omslaan in schaduw, en hoe timing het verschil kan maken tussen geluk en tegenslag. Uitstekende omstandigheden in de beginfase hielpen ons door de oogst heen; de laatste partijen waren veilig binnengehaald vlak voordat op 4 maart een week van regen begon die het verhaal volledig anders had kunnen laten verlopen. De pluk begon op 2 februari en duurde tot 1 maart – een iets langere periode, bepaald door een warme eerste helft van februari gevolgd door een koelere afsluiting. Deze verandering remde de rijping af, waardoor balans en frisheid de boventoon voerden in het fruitkarakter. Het gewicht van de bessen weerspiegelde het seizoen: de bessen van Merlot, Malbec en Cabernet Franc waren iets kleiner (1–3%) dan gemiddeld, wat zorgde voor natuurlijke concentratie, terwijl de bessen van Cabernet Sauvignon iets groter waren, wat bijdroeg aan gulheid en toegankelijke tannines. Hoewel er in maart ruim 60 mm meer regen viel dan normaal, was onze oogst al veilig binnen voordat de stortbuien losbarstten. Daarmee behoorden we tot de gelukkigen die de belofte van het seizoen intact naar de kelder konden brengen. De resulterende wijnen tonen een mooi evenwicht tussen rijp zwart fruit en levendige frisheid, omlijst door fijne tannines en een klassieke structuur. Weelde wordt getemperd door helderheid, waardoor de wijnen uit 2023 zowel direct verleidelijk zijn als een lang leven tegemoet gaan.