Vilafonté Series C 2010
Vilafonté Series C 2010
- Cabernet Sauvignon (82%)
- Malbec (2%)
- Merlot (9%)
- Cabernet Franc (7%)
De Serie C heeft zijn naam te danken aan de Cabernet Sauvignon en de Cabernet Franc, welke de stijl van de wijn definieert. De serie C-stijl is een stevige, krachtige en geconcentreerde wijn. De druiven zijn geblend voor langdurige veroudering. Deze Cabernet komt uit de meest krachtige blokken Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc toont hints van paarse bloemen en elegantie, terwijl het Merlot-deel een fluweelachtige textuur geeft.
Serie C wordt weergegeven als zwart met ondoorzichtige paarse tinten. Dit is een zeer expressieve wijn, hij biedt aroma's van rijpe bramen en bessen. Intense fruitconcentratie en fruitzoetheid zijn opgebouwd in de wijn. Hints van zoethout en grafiet dragen bij aan deze enorm weelderige wijn. De houtlagering is zeer goed geïntegreerd met tonen van donkere chocolade en gebrande espresso. De wijn heeft een mooie aanzet met een stevige tanninestructuur, een groot en breed midden pallet en een zeer zijdeachtige afdronk.