Vilafonté Series C 2020
Vilafonté Series C 2020
- Cabernet Sauvignon (58%)
- Malbec (10%)
- Merlot (24%)
- Cabernet Franc (8%)
Het eizoen 2019/2020 bracht over het algemeen eerlijke en gunstige omstandigheden. De regens na de oogst in 2019 markeerden het begin van een natte, koude winter. Met de lente kwam warm, mooi weer, resulterend in een vroege (twee weken eerder) en zelfs knopbreuk. Dit zorgde voor een gezonde, homogene scheutgroei in het vroege seizoen. Winderige omstandigheden tijdens de bloei leidden tot enige variabiliteit in de bessenzetting en produceerden lossere trossen met kleine bessen. De temperaturen tijdens het rijpen waren gematigd en zonder de gebruikelijke hittegolven die we gewend zijn. Dit leidde tot een gelijkmatig en afgemeten tempo van rijpen en plukken. Hoewel niemand de wereldwijde uitbraak van een pandemie van deze omvang of de verstrekkende gevolgen daarvan had verwacht, zijn we positief gebleven en zullen we dat blijven doen. Wijnen van het jaartal vertonen evenwicht, concentratie en een ingetogen kracht. Kenmerken inherent aan een toekomstige klassieker.22 maanden vatrijping