Rust & Vrede Syrah 2017

Rust & Vrede
€25,10
Rust & Vrede Syrah 2017 Syrah (100%)  De druiven worden met de hand geoogst en gedeeltelijk ontsteeld, waarbij 25% van de druiven als hele trossen worden bewaard. Fermentatie vindt plaats...

Rust & Vrede Syrah 2017

  • Syrah (100%) 

De druiven worden met de hand geoogst en gedeeltelijk ontsteeld, waarbij 25% van de druiven als hele trossen worden bewaard. Fermentatie vindt plaats in open cuves met handmatige punch-downs en pump-overs die 2 tot 4 keer per dag worden uitgevoerd. Maceratie duurt 14 tot 21 dagen. De wijn wordt 16 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500L met een combinatie van 20% nieuw en 80% getoast eiken vat.

Donker, rijk fruit en een intens bloemig parfum springen uit het glas. Complexe aroma's van viooltjes en witte bloesems worden gecombineerd met geconcentreerde bosbessen, vanille en donkere chocolade. De wijn heeft een gedurfde, volle smaak die zo rijk is als de neus belooft - intense bramen en bosbessen gelaagd met donkere chocolade, tabaksblad en toast. Gedeeltelijke gisting van hele trossen voegt een hartige kruidigheid toe en een levendige zuurtegraad brengt de robuuste tannines in evenwicht, waardoor de wijn kracht en structuur krijgt. Gedurfde bosbessen- en toastaroma's in de afdronk beloven een goed verouderingspotentieel in deze wijn.

Wij verzenden gratis naar één adres voor een bestelling vanaf €150 (incl. BTW.). Per doos van 6 of 12 flessen. De kostprijs omvat de speciale beschermende verzenddoos om de wijn veilig bij u te leveren en de kost voor de vervoersmaatschappij DPD. Wanneer u niet thuis bent tijdens de levering wordt de doos in een parcelshop bij u in de buurt afgeleverd.
Heb je een vraag? Wij helpen graag!
Rust & Vrede Syrah 2017
Je bent met succes ingeschreven!