Spice Route Chakalaka 2022

• Grenache (27%)
• Shiraz (27%)
• Matero (22%) 
• Carignan (11%)
• Tannat (6%)

Het is een rijke en weelderige wijn met tonen van zwarte bessen, kersen en pruimen. Witte peper, kruidnagel en kaneel volgen het gedurfde fruitkarakter van de wijn op. Deze wijn heeft gemiddelde tannines en gezonde zuren. Hij heeft een volle body, maar drinkt lichter door het mengen dat nooit hetzelfde is, maar eerder een weerspiegeling is van de meest evenwichtige verhoudingen van de oogst. 

De naam Chakalaka verwijst naar deze kunst van het mengen. Uit de Zulu taal, geeft het een gevoel van "saamhorigheid", het best gesymboliseerd door de regio's kruiden relish met dezelfde naam, die wordt gebruikt om smaak te geven aan lokale gerechten. Combineer deze wijn dan ook met smaakvol gekruide gerechten zoals barbecue, borststuk of alles met een element van fruitbegeleiding of conserven.