Kings of Prohibition Shiraz 2021

• Shiraz (100%)

Levendige tint met dichte rode kern van kleur. Aardbeienblad, bloedpruim, bosbes en kersen met oregano- en vanille-eikaroma's. In de mond verschijnen tonen van pure chocolade met een volle en rijke, maar toch subtiele afdronk. De tannines zijn gripvol, maar toch rijp en aangenaam om te drinken, in balans met de donkere kern van zoet fruit. Geniet van deze drop met uw favoriete pizza en langzaam gegaard borststuk. Het fruit voor deze wijn werd machinaal geoogst en gedurende 7 dagen op de schil gefermenteerd. Na het persen rijpt de wijn in een combinatie van eikenhouten vaten, waarvan sommige ex-whiskyvaten zijn. De wijn wordt licht gezuiverd en gefilterd voordat hij wordt gebotteld.