La Rioja Alta Viña Ardanza 2019

• Tempranillo 80%
• Garnacha 20%

Met de hand geplukt in dozen met een eerste clusterselectie in de wijngaard. Garnacha werd twee weken later geoogst. Druiven werden tijdens transport gekoeld om de integriteit te behouden. Na optische sortering duurde de fermentatie 17 dagen, gevolgd door natuurlijke malolactische fermentatie. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten uit onze kuiperij: 36 maanden voor Tempranillo en 30 maanden voor Garnacha (20% nieuwe vaten). Traditioneel handmatig rekken bij kaarslicht (5 keer). Gebotteld in december 2023

Helder en levendig kersenrood, middelhoge intensiteit, granaatrand. Aroma's van rode bessen, pruimen en kersen, aangevuld met balsamico en kruidige tonen van zwarte peper, zoethout, vanille, kruidnagel en nootmuskaat. Fris en evenwichtig in de mond, met zoete, elegante tannines en een lange, levendige afdronk, die het kenmerkende balsamico en kruidige karakter van de wijn weerspiegelt.