Badenhorst Cinsault Ramnasgras 2017

• Cinsault (100%) 
  

De Cinsault Ramnasgras 2017 wordt volledig ontsteeld en gefermenteerd in beton en vervolgens gerijpt in foudres. Het heeft een tertiair boeket van strak gewikkeld rood fruit, een patina van beton dat in het aromatische profiel sijpelt. De smaak is medium-body met een soepele opening van gemalen aardbei, rode kersen en hints van venkel, mooi gedefinieerd als er net iets meer intensiteit nodig is. De smaak is medium-body met een tertiaire opening. Deze Cinsault is behoorlijk peperig van stijl en laat de mond tintelen met tonen van Szechuan-peper, lang nadat hij is vertrokken. Zeer mooie wijn.