Meerlust Rubicon 2022

• 44% Cabernet Sauvignon
• 40% Merlot
• 12% Cabernet Franc
• 4% Petit Verdott

Het vlaggenschip Rubicon heeft zijn naam te danken aan het oversteken van de Rubiconrivier door Julius Caesar in het jaar 49 voor Christus. Het was in de Romeinse wet vastgelegd dat een generaal met  leger de Rubicon niet mocht oversteken. Het riviertje in de streek Emilia-Romagna werd gezien als de afgesproken grens tussen de twee staten Latium en Rome. Het was het ‘point of no return’. Met het maken van de Bordeaux-blend Rubicon in 1980 wilde de Myburgh-familie zich definitief laten gelden in de internationale wijnwereld. Het was hun ‘point of no return’ voor kwaliteitswijnen in Zuid-Afrika.

Het biedt een jeugdige, diepe robijnrode kleur. Een complex parfum van viooltjes, rijpe zwarte pruimen, bramen, cassis met cederhout, boeket garni en potpourrikruiden. Deze jonge en intense Rubicon is nog steeds strak opgewonden en biedt een smaak boordevol vers donker fruit, ronde tannines en naadloos geïntegreerd eikenhout, opgetild door een goede zuurgraad. Deze wijn biedt balans en elegantie. Verouderingspotentieel: tot 20 jaar vanaf de vintage, op voorwaarde dat de wijn in ideale kelderomstandigheden is bewaard.