Ridgeback Viognier 2019

Ridgeback
€12,90
Ridgeback Viognier 2019 Viognier (100%) De druiven die in deze topwijn worden 's nachts en in de vroege ochtend geoogst zonder de bessen te kneuzen. Het sap werd...

Ridgeback Viognier 2019

  • Viognier (100%)

De druiven die in deze topwijn worden 's nachts en in de vroege ochtend geoogst zonder de bessen te kneuzen.

Het sap werd 's nachts neergeslagen bij 9 graden Celsius en het heldere sap werd vervolgens door zwaartekracht naar nieuwe 400 liter Franse eiken vaten gevoerd (bijna 20%), evenals een combinatie van tweede en derde vulling 400 liter Franse eiken vaten.

De wijn werd gedurende 9 maand op vat gerijpt met regelmatige batonnage om mondgevoel te ontwikkelen. Het middenpallet en de houttoets werden verder verbeterd door het gebruik van grotere vaten. Kort voor het bottelen werd een lichte filtratie uitgevoerd.

Intense, oprechte tonen van citrusbloesem, geglazuurde ananas, witte perzik en een vleugje lavendel. Een romig middenpalet wordt goed ondersteund door subtiele eikenkruiden en aanhoudende roze pompelmoes op de elegante afdronk.

Wij verzenden gratis naar één adres voor een bestelling vanaf €150 (incl. BTW.). Per doos van 6 of 12 flessen. De kostprijs omvat de speciale beschermende verzenddoos om de wijn veilig bij u te leveren en de kost voor de vervoersmaatschappij DPD. Wanneer u niet thuis bent tijdens de levering wordt de doos in een parcelshop bij u in de buurt afgeleverd.
Heb je een vraag? Wij helpen graag!
Ridgeback Viognier 2019
Je bent met succes ingeschreven!