Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2017

Graham Beck
€24,65
Graham Beck MCC Brut 2017 Chardonnay (100%) MCC 2017 met dégorgement in augustus 2021   Het fruit voor deze wijn is met de hand geselecteerd van onze kalksteen rijke...

Graham Beck MCC Brut 2017

  • Chardonnay (100%)
  • MCC 2017 met dégorgement in augustus 2021

 

Het fruit voor deze wijn is met de hand geselecteerd van onze kalksteen rijke wijngaarden in Robertson. Deze wijngaarden hebben van nature een hoge concentratie kalk in de bodem wat zorgt voor een lage pH en hoge natuurlijke zuurgraad in de jonge basiswijn. Na het plukken wordt de hele tros met zachte hand geperst om het sap zo rustig mogelijk te onttrekken. Alleen het cuvée sap (premium quality) wordt geselecteerd voor de gisting.

Voor additionele diepte in smaak en romige textuur van de cuvée wordt 50% vergist in 205L Piece Champenoise vaten. Na de gisting wordt de wijn 3 maanden op vat gerijpt en daarna selectief vermengd met andere percelen van de beste Chardonnay die vergist zijn op roestvrij staal. De basiswijn wordt voor de tweede gisting gebotteld.

Rijke aroma's van verse limoen en abrikoos in de neus. Een opwekkende fijne mousse met een explosie van mandarijn op het palet. Mooie brioche en gist complexiteit verbreden het palet en leiden tot een lange elegante finish. 

Wij verzenden gratis naar één adres voor een bestelling vanaf €150 (incl. BTW.). Per doos van 6 of 12 flessen. De kostprijs omvat de speciale beschermende verzenddoos om de wijn veilig bij u te leveren en de kost voor de vervoersmaatschappij DPD. Wanneer u niet thuis bent tijdens de levering wordt de doos in een parcelshop bij u in de buurt afgeleverd.
Heb je een vraag? Wij helpen graag!
Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2017
Liquid error: Error in tag 'section' - 'cookie_popup' is not a valid section type
Je bent met succes ingeschreven!