{"product_id":"orpheus-the-raven-no-7-pinotage-2023-15720736948549","title":"Orpheus \u0026 The Raven No. 7 Pinotage 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrpheus \u0026amp; The Raven No. 7 Pinotage 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePinotage (100%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHet verhaal van Pinotage is er één van toeval en geluk en startte met een experiment om twee sterk contrasterende variëteiten te kruisen, de Pinot noir (de prins van de rode wijn) en Cinsault (een Zuid-Afrikaans werkpaard), het was een rebels idee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSinds 1959 bleven enkele eigenzinnige wijnmakers geloven in het potentieel van\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ePinotage. Hun doorzettingsvermogen maakte van deze unieke vareïteit een commercieel succesverhaal\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evoor Zuid-Afrika. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOrpheus \u0026amp; The Raven No. 7\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eis een eerbetoon aan zeven van deze Kaapse rebellen, die\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003evolharde in hun idee om de Pinotage een plaats te geven in de wijnwereld. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze wijn is een\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eblend van zeven verschillende locaties:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDurbanville, Stellenbosch Bottelary, Jonkershoek, Simonsberg en Papegaaiberg. Er werden in totaal 14 Vicard vaten aangekocht (7 x 225 liter nieuwe en 7 x 225 liter second-fill). Etienne koos 7 Estates die behoren tot de oudste\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eproductieve Pinotage-wijngaarden van het land. Daar werden telkens 2 vaten gevuld in een nieuw vat en een tweede vulling vat. De vatrijping duurde 18 maanden waarna er geblend en gebotteld werd op 28 februari 2020. Slechts 4200 flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZoals verwacht draagt de diversiteit aan locaties die in de blend worden gebruikt bij aan de complexiteit van de wijn. De overheersende indruk is jeugdigheid en levendigheid, wat een goed voorteken is voor het verouderingspotentieel van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijnen van de locaties in Stellenbosch voegen diepte van structuur en donkere fruittonen toe aan de wijn, terwijl Durbanville voor elegantie en het zoetere spectrum van rood fruit zorgt. Het 50% nieuwe eikenhout is goed geïntegreerd door de verlengde rijpingsperiode. De intrede in de mond is rond en elegant, met een goede tanninestructuur om de overvloed aan fruit in de mond te ondersteunen. No 7 is de verpersoonlijking van de complexiteit en rijkdom die Pinotage heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Orpheus \u0026 The Raven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57290551034181,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0381\/9605\/2106\/products\/Orpheus_TheRaven-No7Pinotage.jpg?v=1610650409","url":"https:\/\/joyvino.be\/products\/orpheus-the-raven-no-7-pinotage-2023-15720736948549","provider":"Joyvino","version":"1.0","type":"link"}