Crystallum Clay Shales 2020

Crystallum
€33,00
Crystallum Clay Shales 2020 Chardonnay (100%) De Clay Shales Chardonnay is een Single Vinyard wijn uit de Hemel-en-Aarde vallei. De wijngaard is gelegen op grote hoogte, vlakbij de...

Crystallum Clay Shales 2020

  • Chardonnay (100%)

De Clay Shales Chardonnay is een Single Vinyard wijn uit de Hemel-en-Aarde vallei. De wijngaard is gelegen op grote hoogte, vlakbij de oceaan en er is voldoende schaduw. De wijn is genoemd naar de Bokkeveld-leisteen en kleigronden waarop hij wordt verbouwd, die samen de perfecte basis vormen voor een uitgebalanceerde, Grand Cru cult wijn van Zuid-Afrika.

Complexiteit, fruit en balans. Gekonfijte citroen, rijpe perzik en kamperfoelie in de mond met zachte honingachtige nootjes. De afdronk is uitzonderlijk lang en blijft hangen. Vinificatie De druiventrossen worden na de pluk geperst zonder toevoegingen (enzymen, SO2 of commerciële gisten). Na een nacht intens bezinken, wordt het sap overgebracht voor fverdere gisting  en veroudering gedurende 10 maanden in een Foudre van 2600 liter.

Wij verzenden gratis naar één adres voor een bestelling vanaf €150 (incl. BTW.). Per doos van 6 of 12 flessen. De kostprijs omvat de speciale beschermende verzenddoos om de wijn veilig bij u te leveren en de kost voor de vervoersmaatschappij DPD. Wanneer u niet thuis bent tijdens de levering wordt de doos in een parcelshop bij u in de buurt afgeleverd.
Heb je een vraag? Wij helpen graag!
Crystallum Clay Shales 2020
Je bent met succes ingeschreven!